THOMY & le label Bio

La mayonnaise, la moutarde et la sauces à salade préférées des Suisses sont désormais également disponibles en qualité bio. Pour l’occasion, Thomy s’est associé à la marque Coop Naturaplan, une référence incontournable des produits biologiques dans notre pays depuis plus de 20 ans.

Restituer le goût inimitable de Thomy dans de nouvelles préparations élaborées exclusivement à partir d’ingrédients certifiés bio n’a pas été une mince affaire. S’il a fallu entièrement revoir l’approvisionnement en matières premières et les processus de fabrication, le plus difficile aura sans conteste été de satisfaire aux exigences inégalées de Thomy en matière de goût. D’innombrables essais ont ainsi été nécessaires jusqu’à reproduire la saveur de la moutarde, de la mayonnaise et de la sauce à salade French qui ont fait de Thomy une véritable référence dans la tradition culinaire suisse.

La moutarde, la mayonnaise bio (allégée en calories) et la sauce à salade French (allégée en calories) de Thomy sont estampillées du Bourgeon, le label de Bio Suisse. Ainsi, Thomy satisfait non seulement les exigences rigoureuses de Nestlé, mais est également certifié par un organisme externe. Ces contrôles très stricts garantissent la qualité la plus élevée exigée par le Bourgeon, des matières premières à l’emballage, en passant par la production agricole, les recettes, la transformation, le transport et le stockage.

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