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Tinder asperge et fraise

Temps de préparation: 15 Min.

Spargel meets Erdbeere

Ingrédients

4
  • THOMY Mayo à l'huile d’amande
  • 2 bottes d'asperges vertes
  • 1 bouquet de roquette
  • 2 cuillères à soupe de graines de lin
  • 1 tasse de fraises
  • Réduction de vinaigre balsamique
  • Jus de citron
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • 1 poignée d'amandes en bâtons

Asperges et fraises, tu trouves le combo trop osé ? Et pourtant, avec la mayo THOMY à l'huile d'amande pour faire le lien, ça le fait gravement bien. Promis.

C'est parti

  1. Blanchir les asperges brièvement dans de l'eau salée, couper les fraises en rondelles.
  2. Relever la THOMY Mayo à l'huile d’amande avec de l'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre et bien mélanger le tout.
  3. Rajouter la roquette, la réduction balsamique et les graines de lin. Y'a plus qu'à savourer.

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