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Astuces

Spareribs of the Caribbean
21.08.2020

Barbecue de pirates

Spareribs des Caraïbes? Brochette d’amour? Nous avons donné à nos recettes des noms un peu décalés. Pour le fun. Et nous les avons filmées, notamment quand les pirates s’y sont attaqué.
Mann bedient einen Smoker.
21.08.2020

Il y a fumée et fumée

Fumer? Rien à voir avec le fumage traditionnel: cet astucieux procédé importé des Etats-Unis représente une nouvelle variante de cuisson par barbecue. Et donc de nouvelles saveurs. Plus de nouveaux appareils. On n’arrête pas le progrès.
Am Rande eines Grill-Anlasses.
21.08.2020

La viande peut-elle transmettre le Covid?

L’an 2020 est placé sous le signe du coronavirus – confinement ou pas. Dans ce sens, à quoi faut-il faire attention lors des grillades? Et qu’y a-t-il de rassurant? Petit tour d’horizon.
Sylwina Spiess beim Grillieren.
21.08.2020

«J’attends le cervelas végétalien»

Comment nos stars font-elles leurs grillades? L’influenceuse et animatrice de Blick TV, Sylwina Spiess, évoque le jardin de sa mère, la pluie sur le Lac de Zurich et les barbecues sans viande.
Drei junge Frauen mit Maiskolben an der Grillstelle.
21.08.2020

Les saucisses de la paix

Gare, quand mangeurs de viande et végétariens partagent le même grill, il faut se garder de certains voisinages. Un peu de savoir-vivre peut néanmoins rendre délicieux cet étrange mixed grill.
Junge Frau an einem Grillplatz im Engadin.
21.08.2020

Les plus beaux espaces barbecue de Suisse

Qui dira le contraire: les grillades c’est génial. A tous les âges. Et c’est encore mieux quand on peut faire un barbecue dans un bel endroit. Voici donc quelques beaux coins pour l’instant principalement de Suisse alémaniques où griller viandes, saucisses, poissons et légumes.
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Nos Engagements

Réduire la teneur en sucre et en sel, devenir la référence pour nos produits bio et traiter nos poules pondeuses avec respect; retrouve nos engagements sur la page dédiée.

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